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中文别名： δ-癸内酯; δ-十一烷酸内酯; δ-戊基-δ-戊内酯; 四氢-6-戊基-2-H-吡喃-2-酮; 丁位癸内脂;
英文名称： δ-Decalactone
CAS号： 705-86-2
EINECS号： 211-889-1
分子式： C10H18O2
分子量： 170.2487
密度： 0.94g/cm3
熔点： -27℃
沸点： 267.2°C at 760 mmHg
闪点： 106.1°C 外观 无色透明液体
产品用途：
主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品